湿气见了它就跑，三伏天一周吃2次，健胃理气，消食清肠，无湿一身轻！大家好，我是傻姐美食。夏天到了，湿气重，很多人会感到身体沉重、疲倦不堪。这时候互联网炒股融资，咱们就需要一些能祛湿健脾的食材来帮助我们度过这炎热的三伏天。今天我要跟大家分享一种神奇的食材——芡实，以及它的好搭档红枣和糯米。下面我们就来聊聊芡实的好处，并分享一道我家常做的芡实红枣糯米粥的做法。

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记得去年夏天，我家小儿子总是喊着肚子不舒服，医生说他湿气重，脾胃不和。正发愁该怎么办的时候，我妈推荐我试试用芡实煮粥，说这东西祛湿健脾特别好用。我半信半疑地煮了一锅芡实红枣糯米粥，没想到孩子吃了几天后，肚子果然舒服多了。自那以后，芡实就成了我家厨房的常备食材，特别是夏天，我隔三差五就会煮上一锅，大家都爱喝。

芡实性平，味甘涩，入脾、肾经，有健脾祛湿的作用。对于像我儿子那样湿气重、脾胃不和的人来说，芡实是非常理想的食材。夏天容易吃凉的东西，导致胃寒、胃痛。芡实有温中补虚、养胃的功效，能有效缓解这些不适。芡实含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，清理肠道积食。夏天吃得油腻或不消化时，喝一碗芡实粥，肠胃立刻轻松许多。

芡实红枣糯米粥的做法这道粥非常简单，而且味道香甜，很受家人喜爱。下面就来分享一下具体的做法。

做法步骤：1、把芡实提前用清水泡发，最好泡上几个小时，这样煮起来会更容易软烂。红枣洗净去核备用。糯米和大米淘洗干净，沥干水分备用。2、锅中加入适量清水，先放入泡好的芡实，大火煮开后转小火煮20分钟。然后加入淘洗好的糯米和大米，继续小火熬煮。要时不时搅拌一下，防止粘锅。

3、等米粒开始开花变软时，加入洗净去核的红枣，再煮10分钟。红枣可以提前泡一下，这样煮起来更容易出味。煮到粥变得粘稠时，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化即可。

关火后，稍微放凉一会儿，就可以盛出享用了。这时候的芡实红枣糯米粥，香甜软糯，营养丰富，特别适合夏天食用。

小贴士：

芡实一定要提前泡发，这样不仅能缩短煮粥的时间，还能让芡实更加软糯。如果时间充裕，可以泡一整晚。

红枣最好选用质量好的大枣，这样煮出来的粥味道更香甜。如果喜欢枣味浓郁的，可以多放几颗。

粥的浓稠度可以根据自己的喜好来调整，喜欢稠一点的就多煮一会儿，喜欢稀一点的可以适量多加点水。

夏天吃芡实互联网炒股融资，不仅能祛湿健脾、养胃理气，还能消食清肠，增强免疫力。每周吃两次，整个人都会感觉轻松许多。希望大家也能试试这道芡实红枣糯米粥，为家人的健康加分。每当看到家人喝着我煮的粥，脸上露出满足的笑容，我就觉得特别幸福。让我们一起用这道简单却营养丰富的粥，度过一个清爽健康的夏天吧！